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北师大南湖附校“907红色根据地”

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烧火(陈祉文)  

2011-02-14 17:55:04|  分类: ◇寒假文章 |  标签: |举报 |字号 订阅

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                                                                      烧火

                                                                          ------807陈祉文

过年了,回家了,做客的人很多,烧饭时自然要烧的。家里的锅和外面的是不一样的,家里的锅要大,用柴火来烧;外面的锅要小,用煤气或天然气烧。

在家里,过年那几天天特别的冷,我和弟弟就特别喜欢烧火,一是因为天冷,二也是因为好玩。又由于烧火的地方小,只能容下一个人,所以,每到要烧饭的时候,我和弟弟总是抢着烧火。

今天,弟弟出去和一些小孩放爆竹了,所以这个烧火的位子被我给抢了。

我在那里把柴火放进去,烧的可旺了。烧火时。是有很多的讲究的,先不说要根据烧什么控制火的大小,就是平常的小菜,规矩也是一大堆。首先,烧火的位置要控制好,不能太里面也不能太外面,要恰好在正中间。这样,锅才能旺,烧出来的菜才能好吃。其次,就是加进去的柴火了,不能过多也不能过少。多了,火就太旺了,菜会烧焦,少了,火会灭掉,菜也就是半生不熟了。所以,一般来讲,我用三根柴火,两根下面,一根横在上面,烧在正中间,当快烧完时,再加柴火,这样,火就不会太旺也不会灭了。

烧火时虽有一些无聊,但在爷爷家烧火,还是有很多趣事。首先,我帮爷爷烧火,烧得好,爷爷会表扬我,我自然很开心。其次,爷爷家有养鸡,我在烧火时,鸡总是会跑进来下蛋,咯咯哒,咯咯哒——,几次叫后,鸡就下蛋了,下好蛋,鸡就跑出去了。然后,我就把鸡蛋拿起来,暖暖的,握在手上,可舒服了。等握凉了,就给爷爷放起来。所以说,烧火还是很快乐的。

我,喜欢烧火。

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